花茶

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「丹花仙桃」という珍しいお茶を、香港の友達から貰った。
工芸茶の一種で、新茶の葉に千日紅という赤い花が糸でくくりつけてある。
どうやって作っているのかと思ったら、こうやってひとつひとつ手作りしてるんですねー。
桃花源さんのHP


日本だと「茶柱がたつ」のは縁起がよろしいが、さしづめ「茶花が立つ」といった感じかしら。

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